Castello Zacro

Castello Zacro – Extra natives Olivenöl aus Kreta

Ein mildes, naturbelassenes Olivenöl aus der Region Zakros im Osten Kretas, hergestellt aus 100 % Koroneiki-Oliven. Diese Gegend ist bekannt für ihre besonders aromatischen, sanften Öle – und das Castello Zacro bildet da keine Ausnahme.

Direkt nach der Ernte schonend kalt gepresst und nicht weiter behandelt, bleibt das Öl in seinem reinen, ursprünglichen Zustand.

Mild, fruchtig & ausgewogen

Der Geschmack ist frisch, grasig und leicht fruchtig, mit einer sanften, pfeffrigen Note im Abgang, jedoch ohne Bitterkeit. Das hohe Niveau an einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Genuss-Empfehlung:

Ideal zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch oder ganz pur mit frischem Brot und einer Prise Meersalz.